中图版高中生物选修一第三单元3.1练习卷
在提取和分离猪血红蛋白的实验中，应使用（ ）
| A．柠檬酸钠溶液洗涤红细胞，防止红细胞破裂 |
| B．蒸馏水和甲苯处理红细胞，使其释放出血红蛋白 |
| C．生理盐水透析血红蛋白溶液，保持血红蛋白活性 |
| D．磷酸缓冲液洗脱，有利于血红蛋白在凝胶柱中移动 |
细胞合成的酶，有的分泌到细胞外，不少存在于细胞内，因此酶工程中要获得某一种需要的酶，必须通过分离提纯．以下关于酶的分离提纯步骤正确的是（ ）
①提纯 ②破碎细胞 ③过滤 ④离心 ⑤浓缩 ⑥产品精制．
| A．①②③⑤④⑥ | B．②③④①⑤⑥ | C．①②③④⑤⑥ | D．②④①③⑤⑥ |
如图显示的代谢过程中，a﹣f代表相应的酶，当X、Y都积累过量时，才会抑制酶a的活性．现欲获得尽可能多的Y产物，被抑制的酶最好是（ ）
| A．b和e | B．c和f | C．e和d | D．b和c |
从水果或蔬菜中提取果胶酶时，不会对果胶酶活性造成较大影响的是（ ）
| A．提取液的pH值 |
| B．操作环境的温度 |
| C．操作时间的长短 |
| D．提取时用五层的纱布对匀浆液进行过滤 |
下列不能用来表示酶活性高低的是（ ）
| A．单位体积中酶的含量 |
| B．一定条件下所催化的某一化学反应的反应速率 |
| C．单位时间、单位体积中反应物的减少量 |
| D．单位时间、单位体积中生成物的增加量 |
下列有关酶的叙述正确的是（ ）
| A．溶菌酶和抗生素联合使用，可以有效地治疗病毒感染造成的临床疾病 |
| B．低温储存后的酶在适宜条件下活性可以恢复，故酶制剂可以低温保存 |
| C．酵母细胞固定化处理后，可抵抗外界酸碱度和温度等不利条件的影响 |
| D．果胶酶和胰蛋白酶可瓦解植物细胞的细胞壁和胞间层，提高果汁品质 |
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