碳酸氢铵是一种重要的化工原料和食品添加剂，可用于饼干、糕点的

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碳酸氢铵是一种重要的化工原料和食品添加剂，可用于饼干、糕点的制作。碳酸氢铵热稳性差，在60℃以上会发生反：NH₄HCO₃NH₃↑+ H₂O + CO₂↑，碳酸氢铵可溶于水。下列说法不合理的是

A．碳酸氢铵要保存在阴凉干燥处

B．60℃以上碳酸氢铵会发生分解反应

C．烤制后的饼干中还有碳酸氢铵

D．使用碳酸氢铵可使糕点更加松软

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