豆瓣酱是我国的地方特色调味品。生产豆瓣酱的方法是先将蚕豆瓣制备成豆瓣曲（下图），再添加调味料进一步发酵。下列叙述错误的是（ ）
| A． |
沸水漂烫能杀死蚕豆细胞，减少营养物质消耗 |
| B． |
面粉可为菌种的快速繁殖和生长提供营养 |
| C． |
菌种中含有产蛋白酶和淀粉酶的微生物 |
| D． |
豆瓣曲的制备主要是利用厌氧微生物来发酵 |
相关试题
动物和人体内具有分裂和分化能力的细胞称为干细胞。对下图的相关叙述中，错误的是（）
| A．a过程表示干细胞能自我更新 |
| B．b、c过程表示干细胞具有分化能力 |
| C．a、b、c过程中细胞的遗传信息表达情况不同 |
| D．b过程形成的细胞直接组成器官，可供器官移植使用 |
目前我国科学工作者用基因工程迅速研制出“甲型H1N1流感病毒”诊断盒。与之相关的作用及机理的叙述中，不正确的是（）
| A．治疗“甲型H1N1流感病毒”，利用的是抗原抗体反应 |
| B．诊断“甲型H1N1流感病毒”，利用的是DNA分子杂交原理 |
| C．诊断“甲型H1N1流感病毒”，利用的是抗原抗体反应 |
| D．治疗“甲型H1N1流感病毒”，利用的是DNA分子杂交原理 |
试管婴儿、试管苗和克隆羊三者均属于生物工程技术的杰出成果，下面叙述正确的是（）
| A．都属于无性生殖能保持母本性状 |
| B．都是细胞工程的技术范围 |
| C．都充分体现了体细胞的全能性 |
| D．都不会发生基因重组和变异 |
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