首页 / 高中生物 / 试题详细
  • 更新 2025-10-20
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
  • 浏览 63

芸香糖苷酶能水解芸香糖苷类黄酮化合物生产槲皮素、柚皮素和橙皮素等活性物质,具有重要的应用前景。研究人员比较了芸香糖苷酶I、Ⅱ和Ⅲ的酶学性质,部分结果如表。下列叙述正确的是(  )

A.

酶I的反应温度升高:20℃,其他条件不变,酶I与酶Ⅱ活性一致

B.

三种酶在最适的温度和pH条件下,催化底物的活性相同

C.

三种酶能水解芸香糖苷类黄酮化合物,表明它们具有专一性

D.

三种酶的空间结构会因环境温度和pH的改变而发生变化

登录免费查看答案和解析

芸香糖苷酶能水解芸香糖苷类黄酮化合物生产槲皮素、柚皮素和橙皮