厨房中蕴含着丰富的化学知识。周末，小明为家人制作了一道味道鲜美的菜肴——西红柿炒鸡蛋。
（1）所用食材西红柿、鸡蛋和植物油中，富含蛋白质的是_____；所用调味品加碘食盐中的“碘”可预防_____（选填序号）。
①甲状腺肿大②贫血③骨质疏松
（2）炒制过程中，若锅内油温过高着火，可采用的一种灭火方法是_____。
（3）餐后用洗洁精清洗铁锅，利用了洗洁精的_____作用；铁锅洗净后擦干，目的是_____。
（1）已知白磷和红磷的着火点分别为40℃、240℃。某学习小组按照右图所示装置去探究燃烧的三个条件，通过多次实验，他们对燃烧的三个条件始终未能探究全面，你认为他们不能探究到的燃烧条件是。
（2）“火立熄”是一种新型的家用灭火用品，它接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体使火焰熄灭，其灭火原理是。
化学在交通“节能减排”中发挥重要作用。
（1）液化天然气（CNG）是我市正在推广的公交车燃料，它具有燃烧效率高、污染小的优点。写出天然气主要成分完全燃烧的化学方程式：；家里的天然气发生泄漏时，应，防止事故的发生。
（2）汽车尾气中NO与CO在催化剂的作用下，反应生成CO2和一种无污染的单质气体。写出该反应的化学方程式：；
（3）我市倡导自行车“低碳出行”，采用碳纤维材料的自行车轻便、机械强度大，这应用了碳纤维的（填“物理”或“化学”）性质；自行车采用铝合金材料，金属铝具有较强抗腐蚀性的原因：。
实验室常用下列装置来制取气体：
（1）写出图中有标号仪器的名称：a、b；
（2）用大理石和稀盐酸来制取二氧化碳时，可选用的发生装置是（填字母），写出反应的符号表达式；
（3）用高锰酸钾制取氧气时，发生反应的符号表达式为：；
（4）用E装置收集氧气的依据是，检验氧气是否集满的方法是。
（5）实验室要制取NO2气体做分子运动的演示实验。已知NO2可用铜片和浓硝酸反应制取，同时生成硝酸铜和水。NO2是一种红棕色的气体，密度比空气密度大，易被氢氧化钠溶液吸收，能与水反应生成硝酸和NO。NO2和NO都有毒，易污染环境。
Ⅰ.实验室可用上图中的发生装置制取NO2气体（填字母），写出该反应的文字表达式为： 。
Ⅱ.收集NO2可用如图1所示的装置，NO2应从端（填“a”或“b”）通入。
Ⅲ.实验室通常在收集装置后还连接一套图2所示的装置，你认为这套装置的主要作用是：。
Ⅳ.如图3所示，做分子运动演示实验时，为缩短演示时间，NO2最好盛放在（填“上”或“下”）面集气瓶中，另一瓶是空气，理由是：。
Ⅴ.请你说出NO2的两点化学性质：。
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