厨房中蕴含着丰富的化学知识。周末，小明为家人制作了一道味道鲜美的菜肴——西红柿炒鸡蛋。
（1）所用食材西红柿、鸡蛋和植物油中，富含蛋白质的是_____；所用调味品加碘食盐中的“碘”可预防_____（选填序号）。
①甲状腺肿大②贫血③骨质疏松
（2）炒制过程中，若锅内油温过高着火，可采用的一种灭火方法是_____。
（3）餐后用洗洁精清洗铁锅，利用了洗洁精的_____作用；铁锅洗净后擦干，目的是_____。
向铁粉和铜粉的混合物中加入硝酸银溶液，充分反应后过滤。
（1）若向过滤后的固体中加入稀硫酸，有气体生成，则滤液中的金属阳离子是__________。
（2）若向滤液中加入稀盐酸，有白色沉淀生成，则滤液中的金属阳离子是____________，滤出的固体物质是________________。
右图表示一瓶氯化锌溶液，请用正确的化学用语填空：
（1）写出溶质氯化锌中金属元素的元素符号；
（2）写出氯化锌溶液中大量存在的阴离子的符号；
（3）标出溶剂水中氢元素的化合价；
（4）写出右图标签的横线上氯化锌的化学式。
据《陕西日报》报道，我省水果出口拓展到63个国家和地区，种类已达13种。
（1）猕猴桃被称为水果中的“维C之王”，维C的化学式为C6H9O6一个维C分子由个原子构成。
（2）每到春季，果园里就会花香四溢，这说明了分子的特征：。
（3）为了增加水果产量，常需要对果树进行灌溉，某山泉水的pH在7．5～7．9之间，该泉水显（填“酸性”、“碱性”或“中性”）。
实验是学习化学的一个重要途径。
（1）根据下图回答问题。
①仪器a的名称是。
②实验室用高锰酸钾制取氧气时，所选用的发生装置是（填字母序号，下同），收集装置是或E。写出该反应的化学方程式。
（2）实验室配制50g 5%的氯化钠溶液的操作示意图如图所示。其中玻璃棒的作用是。该实验的正确操作顺序为（填字母序号）。
（3）实验室常用过氧化氢溶液与二氧化锰混合制取氧气．现将2.5g二氧化锰放入盛有100g过氧化氢溶液的锥形瓶中，反应完全结束后，共收集到1.6g气体．请完成下列问题：
①反应结束后，过滤，洗涤并烘干滤渣，称得滤渣的质量为g．
②计算原过氧化氢溶液中溶质的质量分数．
化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。
（一）、请用下列物质的序号填空。
①小苏打；②干冰；③活性炭；④熟石灰；⑤硝酸钾；⑥碳酸钙
（1）用作焙制糕点的发酵粉的主要成分是，
（2）放入冰箱中，可消除异味的是，
（3）常用来改良酸性土壤的碱是，
（4）可用作复合肥的是，
（5）可用作补钙剂的是，
（6）常用作人工降雨的是。
（二）用化学用语表示。
（1）空气中含量最多的气体；
（2）二个氩气分子
（3）3个亚铁离子；
（4）碳酸中碳元素的化合价为+4价。
（三）（1）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是________。
| A．节约使用纸张 | B．分类回收处理垃圾 |
| C．减少使用塑料袋 | D．减少使用一次性纸杯 |
（2）上海世博会使用很多LED灯，为其供电的装置接受阳光照射后，便可将_______转化为电能。
（3）洗洁精能清除油污，这是利用它的_______作用。
（4）在农业生产中，施用的草木灰(有效成分是K2CO3)属于_____肥。
（5）铬、铜及其合金在交通工具上随处可见，现将铬（Cr）插入Cu(NO3)2的溶液中，铬上有红色物质析出。则铬和铜相比，金属活动性强的是_______________。
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