以下是以泡菜坛为容器制作泡菜时的 个处理：①沸盐水冷却后再倒入坛中；②盐水需要浸没全部菜料；③盖好坛盖后，向坛盖边沿的水槽中注满水；④检测泡菜中亚硝酸盐的含量。下列说法正确的是（ ）
| A． |
①主要是为了防止菜料表面的醋酸杆菌被杀死 |
| B． |
②的主要目的是用盐水杀死菜料表面的杂菌 |
| C． |
③是为了使气体只能从泡菜坛排出而不能进入 |
| D． |
④可检测到完整发酵过程中亚硝酸盐含量逐渐降低 |
相关试题
表现型正常的双亲生有一色盲的孩子，其体细胞性染色体组成是XXY，这是由于双亲之一在形成配子时出现了罕见的性染色体不分离现象所致，此现象最可能发生在( )
| A．父方减Ⅰ中 | B．母方减Ⅰ中 | C．父方减Ⅱ中 | D．母方减Ⅱ中 |
现有高茎（T）无芒（B）小麦与矮茎无芒小麦杂交，其后代中高茎无芒：高茎有芒：矮茎无芒：矮茎有芒为3：1：3：1，则两个亲本的基因型为（）
A．TtBB和ttBb B．TtBb和Ttbb C．TtBb和ttBb D．TtBb和ttBB
下列关于染色体与基因关系的叙述中正确的是 ( )
| A．染色体是由基因组成的 | B．一条染色体相当于一个基因 |
| C．基因的载体只能是染色体 | D．染色体上的基因呈线性排列 |
d个体的概率为l／6
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