某醋厂和啤酒厂的工艺流程如图所示。酒曲含有霉菌、酵母菌、乳酸菌；醋醅含有醋酸菌；糖化即淀粉水解过程。下列相关叙述正确的有（ ）
| A． |
糯米“蒸熟”与大米“蒸煮”的目的是利于糖化和灭菌 |
| B． |
发酵原理是利用真菌的无氧呼吸与细菌的有氧呼吸 |
| C． |
醋酸发酵过程中经常翻动发酵物，可控制发酵温度和改善通气状况 |
| D． |
啤酒酿造流程中适当增加溶解氧可缩短发酵时间 |
相关试题
下图是某森林生态系统物质和能量流向示意图，h、i、j、k表示不同用途的有机物（j是未利用部分），方框大小表示使用量，下列叙述不正确的是（）
| A．该生态系统固定的CO2量多于各h产生的CO2总量 |
| B．h中能量以热能形式散失，但k中的能量可被生产者吸收利用 |
| C．生产者i的量等于被初级消费者同化的有机物的量 |
| D．该生态系统的信息传递可调节能量流向但不能调节物质的流向 |
某山区坡地生态环境破坏严重，人们根据不同坡度，分别采取保护性耕作、经济林种植和封山育林对其进行了治理。陡坡在封山育林后若干年内，经历了一年生草本、多年生草本和灌木三个阶段，其典型物种①、②、③的种群密度变化如图所示。相关说法不正确的是（）
| A．c点后，该群落中最终占主导地位的植被类型一定是乔木 |
| B．图中a→b阶段，物种②种群密度上升的原因主要是迁入率大于迁出率 |
| C．图中0→a阶段，群落中不存在分层现象 |
| D．图中b→c阶段，物种②比物种①更能耐受弱光环境 |
有关人体内环境稳态的叙述，正确的是（）
| A．有3种以上的生理系统参与维持体内环境稳态 |
| B．人体内环境稳态的失调与外界环境无关 |
| C．人体维持内环境稳态的调节能力有限 |
| D．稳态有利于参与其调节的器官保持机能正常 |
下列有关人类遗传病的叙述错误的是（ ）
| A．单基因遗传病是指受一对等位基因控制的遗传病 |
| B．多基因遗传病如青少年型糖尿病、21三体综合征不遵循孟德尔遗传定律 |
| C．人们常常采取遗传咨询、产前诊断和禁止近亲结婚等措施达到优生目的 |
| D．人类基因组计划是要测定人类基因组的全部46条DNA中碱基对的序列 |
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