基因检测是诊断和预防遗传病的有效手段。研究人员采集到一遗传病家系样本，测序后发现此家系甲和乙两个基因存在突变：甲突变可致先天性耳聋；乙基因位于常染色体上，编码产物可将叶酸转化为 甲基四氢叶酸，乙突变与胎儿神经管缺陷（ ）相关；甲和乙位于非同源染色体上。家系患病情况及基因检测结果如图所示。不考虑染色体互换，回答下列问题：
（1）此家系先天性耳聋的遗传方式是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 和 生育一个甲和乙突变基因双纯合体女儿的概率是＿＿＿＿＿＿。
（2）此家系中甲基因突变如图所示：
研究人员拟用
扩增目的基因片段，再用某限制酶（识别序列及切割位点为
）酶切检测甲基因突变情况，设计了一条引物为
，另一条引物为＿＿＿＿＿＿（写出
个碱基即可）。用上述引物扩增出家系成员
的目的基因片段后，其酶切产物长度应＿＿＿＿＿＿
（注：该酶切位点在目的基因片段中唯一）。
（3）女性的乙基因纯合突变会增加胎儿 风险。叶酸在人体内不能合成，孕妇服用叶酸补充剂可降低 的发生风险。建议从可能妊娠或孕前至少 个月开始补充叶酸，一般人群补充有效且安全剂量为 ， 生育史女性补充 。经基因检测胎儿（ ）的乙基因型为﹣/﹣，据此推荐该孕妇（ ）叶酸补充剂量为＿＿＿＿＿＿ 。
下列是有关微生物的培养与应用以及酶的应用等问题，请分析回答。
(1) 下图是利用 法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步 分散到培养基的表面。
(2) 分析下面培养基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4•7H2O、KCl、H2O。若此培养基用于培养分解尿素的细菌，则应除去上述 成分，并加入 物质，以补充 源。若用于培养纤维素分解菌，应加入 物质，为检测纤维素分解菌的存在与否，还应加入 染料，将呈 反应。
(3) 三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下统计结果：
甲同学涂布了两个平板，统计的菌落数是236和260，取平均值248；
乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210、240和250，取平均值233；
丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是21、212和256，取平均值163；
在三位同学的统计中，只有一位同学的统计是正确的，指出另两位同学的统计为什么不正确？
。
(6分)人工种植蘑菇是一项具有很高实用价值的农业技术，请结合一些具体的生产环节和一些相关问题分析回答：
(1)蘑菇培养基中要加入大量的有机质，原因是____________________________。
(2)种蘑菇所用菌种一般是亲代蘑菇产生的一些褐色粉末，每粒粉末实际上是一个______，这种生殖方式在生物界属于____________。
(3)蘑菇的细胞与细菌的细胞差别很大，主要是_____________________。
(4分)商品化植酸酶主要来自微生物，首先筛选出产酶的菌株，然后制备植酸酶，请根据下面的流程图回答问题：
(1)Ⅰ中的主要成分有哪些？____________________________________________________________________
Ⅱ中包含哪些成分？____________________________________________________________________
(2)请写出一种纯化得到植酸酶的方法：____________________________________________________________________
其依据是____________________________________________________________________
（10分，每空2分）下图为大肠杆菌DNA 分子（片段）的结构示意图，请据图用文字回答
(1) 图中1表示 ，6表示 ；
(2) 5 表示 ，5共有 种，
(3) DNA 分子中碱基对之间通过 连接起来的。
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