食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误的是（ ）
| A． |
干制降低食品的含水量，使微生物不易生长和繁殖，食品保存时间延长 |
| B． |
腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖 |
| C． |
低温保存可抑制微生物的生命活动，温度越低对食品保存越有利 |
| D． |
高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类 |
相关试题
生产单克隆抗体时，在培养液中加入某种试剂能筛选出杂交瘤细胞，因为该试剂（）
| A．能抑制淋巴细胞和杂交瘤细胞的DNA复制 |
| B．能阻止淋巴细胞的原癌基因被激活 |
| C．选择性抑制骨髓瘤细胞的DNA复制 |
| D．能阻止杂交瘤细胞核糖体上所有蛋白质的合成 |
肉毒杆菌注射除皱是由加拿大皮肤
科医师发展的新型除皱技术。肉毒杆菌毒素是从肉毒杆菌提取的毒蛋白，是自然界己知的最强的神经毒素。它能阻遏乙酰胆碱释放，麻痹肌肉从而达到除皱效果。这种毒素可以影响兴奋传递中的结构是（）
| A．突触前膜 | B．突触间隙 | C．突触后膜 | D．受体 |
下列有关生物技术的说法，不正确的是（ ）
| A．将两种植物的原生质体诱导两两融合，所获得的融合细胞不都具有双亲的遗传性 |
| B．愈伤组织是细胞经过脱分化过程形成的，它可以形成具有生根发芽能力的胚状结构 |
| C．基因工程以细菌等微生物为受体细胞，是由于它们繁殖速度快 |
| D．进行动物细胞培养时，常选用动物胚胎或幼龄动物个体的细胞利用其全能性较高的特点 |
下图为克隆羊“多利”的培育过程示意图：下列各项有关表述不正确的是（）
| A．由于细胞核基因完全来自甲羊，所以克隆羊“多利”的性状与甲羊完全一致 |
| B．克隆羊“多利”的培育过程中采用的生物技术有核移植和胚胎移植 |
| C．乙羊的去核卵细胞为重组细胞基因表达提供了细胞内的环境条件 |
| D．此过程说明高度分化的动物细胞核也具有全能性 |
基因工程操作过程中的“针线”、“剪刀”分别是 （）
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