食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述

首页 / 高中生物 / 试题详细

食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误的是（　　）

A．	干制降低食品的含水量，使微生物不易生长和繁殖，食品保存时间延长
B．	腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖
C．	低温保存可抑制微生物的生命活动，温度越低对食品保存越有利
D．	高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类

登录免费查看答案和解析

相关试题

下列物质中不属于合金的是( )　　　　　　　　

A．硬铝

B．钢铁

C．青铜

D．金箔

收藏答案/解析

决定金属性强弱的是( )

A．1个金属原子失去电子的多少

B．1 mol金属与酸反应放出氢气的多少

C．1 mol金属失去电子的多少

D．金属原子失去电子的难易程度

收藏答案/解析

等质量的钠进行下列实验，其中生成氢气最多的是( )

A．将钠投入到足量水中

B．将钠用铝箔包好并刺一些小孔，再放入足量水中

C．将钠放入足量稀硫酸中

D．将钠放入足量稀盐酸中

收藏答案/解析

下列钠的化合物在自然界中不存在的是( )

A．氧化物	B．硫酸盐
C．氯化物	D．碳酸盐

收藏答案/解析

区别固体Na₂CO₃和NaHCO₃最好的方法是( )

A．加热

B．两者分别与同浓度的稀盐酸反应

C．溶于水，比较其溶解性

D．两者分别加入NaOH溶液或石灰水

收藏答案/解析

推荐套卷

热门套卷

粤ICP备20024846号

声明：本网站部分内容由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承担相关法律责任。
如果您发现有涉嫌版权的内容，欢迎发送邮件至：service@youtike.com 或联系QQ：267757 进行举报，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。