食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述

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食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误的是（　　）

A．	干制降低食品的含水量，使微生物不易生长和繁殖，食品保存时间延长
B．	腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖
C．	低温保存可抑制微生物的生命活动，温度越低对食品保存越有利
D．	高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类

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下列观点，哪项不属于现代生物进化理论对达尔文自然选择学说的完善和发展（）

A．种群是进化的单位	B．自然选择决定生物进化的方向
C．生物进化的实质是基因频率的改变	D．隔离导致物种形成

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下列各项中，不属于诱变育种优点的是（）

A．可以提高变异频率	B．育种年限显著缩短
C．大幅度改良某些性状	D．需大量处理供试材料

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育种专家用高秆抗锈病水稻与矮秆不抗锈病水稻杂交，培育出了矮秆抗锈病水稻，这种水稻出现的原因是（）

A．基因突变	B．基因重组
C．染色体变异	D．环境条件的改变

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在生产实践中，欲想获得无子果实常采用的方法有 ( )
①人工诱导多倍体育种②人工诱变③单倍体育种④用适当浓度的生长素处理

A．①②

B．②③

C．①④

D．③④

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普通小麦是六倍体，体细胞中有42条染色体，它的单倍体植株细胞中含有染色（）

A．7条

B．14条

C．21条

D．42条

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