食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误的是( )
干制降低食品的含水量,使微生物不易生长和繁殖,食品保存时间延长
腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境,从而抑制微生物的生长和繁殖
低温保存可抑制微生物的生命活动,温度越低对食品保存越有利
高温处理可杀死食品中绝大部分微生物,并可破坏食品中的酶类
一条肽链上有100个肽键,那么控制这条肽链合成的基因所含的碱基数目至少有
DNA分子结构具有多样性的原因是
DNA分子在复制时要先解旋,这时下述哪一对碱基将从氢键连接处断开
某生物的体细胞含有42条染色体,在减数第一次分裂前期,细胞内含有的染色单体、染色体和 DNA分子数依次是
对性腺组织细胞进行荧光标记,等位基因A、a都被标记为黄色,等位基因B、b都被标记为绿色,在荧光显微镜下观察处于四分体时期的细胞。下列有关推测合理的是 A.若这2对基因在1对同源染色体上,则有1个四分体中出现2个黄色、2个绿色荧光点 B.若这2对基因在l对同源染色体上,则有1个四分体中出现4个黄色、4个绿色荧光点 C.若这2对基因在2对同源染色体上,则有1个四分体中出现2个黄色、2个绿色荧光点 D.若这2对基因在2对同源染色体上,则有1个四分体中出现4个黄色、4个绿色荧光点