《齐民要术》中记载了酒曲的处理，“乃平量一斗，舀中捣碎。若浸曲，一斗，与五升水。浸曲三日，如鱼眼汤沸”。下列说法错误的是（ ）
| A． |
“捣碎”目的是促进混合完全 |
| B． |
“曲”中含有复杂的催化剂 |
| C． |
“斗”和“升”都是容量单位 |
| D． |
“鱼眼”是水蒸气气泡的拟像化 |
相关试题
一定条件下，可逆反应X（g）＋3Y（g）
2Z（g），若X、Y、Z起始浓度分别为c1、c2、c3（均不为0），平衡时X、Y、Z的浓度分别为0.1mol· L－1、0.3mol· L－1、0.08mol· L－1，则下列判断不正确的是 （ ）
| A．c1:c2的值不能确定 | B．平衡时，Y和Z的生成速率之比为3:2 |
| C．0.28mol·L－1<c1+c2+c3< 0.56mol·L－1 | D．c1的取值范围为0＜c1＜0.14 mol·L－1 |
可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外氢原子不同的方法是（ ）
| A．1mol乙醇完全燃烧生成3mol水 | B．乙醇催化氧化变乙醛 |
| C．乙醇可以制饮料 | D．1mol乙醇跟足量的Na作用得0.5molH2 |
将0.5mol丙烷完全燃烧后生成的气体全部缓慢通入１L 2mol/LNaOH溶液中，生成的 Na2CO3和NaHCO3的物质的量之比为 （ ）
| A．3：2 | B．2：3 | C．2：1 | D．1：2 |
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