《齐民要术》中记载了酒曲的处理，“乃平量一斗，舀中捣碎。若浸曲，一斗，与五升水。浸曲三日，如鱼眼汤沸”。下列说法错误的是（ ）
| A． |
“捣碎”目的是促进混合完全 |
| B． |
“曲”中含有复杂的催化剂 |
| C． |
“斗”和“升”都是容量单位 |
| D． |
“鱼眼”是水蒸气气泡的拟像化 |
相关试题
已知烯烃在一定条件下氧化时, 
键断裂。如RCH==CHR′可氧化成RCHO和R′CHO，下列烯烃中，经氧化可得到乙醛和丁醛的是（）
| A．1-己烯 | B．2-己烯 | C．3-已烯 | D．2-甲基-2-戊烯 |
是（）
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