化学与我们的生产生活息息相关。下列说法不正确的是（）A．碘是

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化学与我们的生产生活息息相关。下列说法不正确的是（　　）

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糖类（碳水化合物）是人类从食物中摄取的主要营养成分之一．下列物质中，不属于糖类的是（）

A．油脂

B．葡萄糖

C．蔗糖

D．淀粉

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下列有关酶的说法中，不正确的是（）

A．酶是具有生物活性的蛋白质

B．酶是一种生物催化剂

C．酶是化学反应的“旁观者”

D．酶具有高效催化作用

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通常情况下，下列物质会使蛋白质发生变质的是（）

A．水

B．食盐水

C．酶

D．甲醛

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（重庆）重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”，努力改善中小学生营养状况．某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品，其中含蛋白质最少的是（）

A．炒青菜

B．豆腐汤

C．红烧肉

D．水煮鱼

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临近中考，家长们为了给学生增加营养，制定了如下食谱．你根据所学的化学知识，建议食谱中还应补充（）

A．红烧牛肉
B．清炒白菜
C．煎鸡蛋
D．水煮豆腐

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