据《礼记》记载，西周时期已有相当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程。下列酿酒过程中只发生物理变化的是（ ）
| A． |
“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖 |
| B． |
“发酵”：将葡萄糖转化为酒精 |
| C． |
“蒸馏”：根据沸点不同分离得到白酒 |
| D． |
“窖藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质 |
相关试题
下列化学方程式书写正确的是
A．4P + 5O2↑ 2P2O5 |
| B．4Fe + 3O22Fe2O3 |
C．Cu + AgNO3 CuNO3 + Ag |
| D．Mg + 2HClMgCl2 + H2↑ |
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