请你用所学知识，完成下列问题。

（1）生活处处有化学。

①绿茶的制作工序简单分为杀青（高温，破坏酶的活性），揉捻（通过外力作用将叶片揉破），干燥（蒸发水分并整理外形）三个步骤，其中主要发生化学变化的工序是 　 　。

②发热小能手暖宝宝（成分有铁粉、活性炭、氯化钠等）使用过程中将 　 　能转化为热能。

③做饭时，闻到了饭菜的香味，这是因为 　 　（请用微粒的观点解释）。

（2）2022年3月，王亚平在天官课堂实验中将油和水混合振荡，得到了不分层的油水混合物，叶光富根据转动形成向心力，又实现了油和水的分离。

请判断王亚平得到的不分层的油水混合物 　 　（填“是”或“不是”）溶液。

（3）如图，在 $t_2℃$时将甲、乙两种物质各30g分别溶解在100g水中，得到甲饱和溶液的质量是 　 　g，然后将 $t_2℃$的甲、乙溶液降温到 $t_1℃$，甲、乙溶液溶质的质量分数大小关系为 　 　。