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  • 更新 2022-09-04
  • 科目 生物
  • 题型 填空题
  • 难度 中等
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回答下列与酵母菌有关的问题:   

(1)分离培养酵母菌通常使用________(填"牛肉膏蛋白胨""MS"或"麦芽汁琼脂")培养基,该培养基应采用________灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上,培养一段时间后会观察到菌落,菌落的含义是________。    

(2)酵母菌液体培养时,若通入氧气,可促进________(填"菌体快速增殖"、"乙醇产生"或"乳酸产生");若进行厌氧培养,可促进________(填"菌体快速增殖"、"乙醇产生"或"乳酸产生")。    

(3)制作面包时,为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌,酵母菌引起面包松软的原因是________。    

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回答下列与酵母菌有关的问题:(1)分离培养酵母菌通常使用(填