“冠世榴园”是枣庄打造全域旅游城市的一张名片。石榴营养丰富，含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。下列说法错误的是（　　）

A．石榴中钙、磷、钾是指单质

B．人体缺乏维生素C，会引起坏血病

C．蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性

D．糖类与脂肪的组成元素相同，但分子结构不同