不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种洗手液的pH如图所

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不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种洗手液的pH如图所示。下列说法错误的是（　　）

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做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入

A．烧碱

B．白醋

C．小苏打

D．食盐

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下列实验操作正确的是

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醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸，它们在水中都能电离生成

A．OH^-

B．H⁺

C．Cl^-

D．SO₄^2-

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在生活、生产和科学研究中，常用pH试纸测定溶液的pH。以下测定操作正确是

A．先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较

B．将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较

C．将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较

D．先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较

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工人师傅除去锅炉内的水垢[主要成分是CaCO₃和Mg(OH)₂]时，选用的试剂是

A．稀盐酸

B．烧碱溶液

C．石灰水

D．食盐水

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溶液的酸碱性与pH的关系

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