我国的酿酒技术历史悠久，古人在实际生产中积累了很多经验。《齐民要术》记载：将蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”。意思是将酒曲浸到活化，冒出鱼眼大小的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊开冷透。下列说法错误的是（ ）
A．“浸曲发”过程中酒曲中的微生物代谢加快
B．“鱼眼汤”现象是微生物呼吸作用产生的CO2释放形成的
C．“净淘米”是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施
D．“舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高导致酒曲中的微生物死亡
相关试题
已知果蝇的灰身和黑身是一对相对性状，基因位于常染色体上。将纯种的灰身果蝇和黑身果蝇杂交，F1全部为灰身，让F1自由交配产生F2，将F2中的灰身果蝇取出，让其自由交配，后代中灰身和黑身果蝇的比例为
| A．1︰1 | B．2︰1 | C．3︰l | D．8︰1 |
下图是同种生物的4个个体的细胞示意图，其中哪两个图代表的个体杂交可得到2种表现型、6种基因型的子代
| A．图①、图④ | B．图③、图④ | C．图②、图③ | D．图①、图② |
孟德尔在探索遗传规律时，运用了“假说一演绎法”，下列相关叙述中不正确的是
| A．“F1（Dd）能产生数量相等的两种配子（D∶d=l∶1）”属于演绎推理内容 |
| B．“测交试验”是对推理过程及结果的检测 |
| C．“生物性状是由遗传因子决定的，体细胞中遗传因子成对存在、配子中遗传因子成单个存在、受精时雌雄配子随机结合”属于假说内容 |
| D．“一对相对性状的遗传实验和结果”不属于“假说—演绎法”的内容 |
粤公网安备 44130202000953号