我国的酿酒技术历史悠久，古人在实际生产中积累了很多经验。《齐民要术》记载：将蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”。意思是将酒曲浸到活化，冒出鱼眼大小的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊开冷透。下列说法错误的是（ ）
A．“浸曲发”过程中酒曲中的微生物代谢加快
B．“鱼眼汤”现象是微生物呼吸作用产生的CO2释放形成的
C．“净淘米”是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施
D．“舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高导致酒曲中的微生物死亡
相关试题
作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。下图主要表
示了细胞膜的何种功能
| A．将细胞与外界环境分开 |
| B．控制物质进出细胞 |
| C．进行细胞间信息交流 |
| D．促进物质的运输 |
下图表示某高等植物体内的生理过程，下列分析错误的是
| A．Ⅰ阶段生成ATP和NADPH所需要的H+和高能电子（e）均来自水 |
| B．Ⅰ阶段中生成的NADPH将作为还原剂参与暗反应 |
| C．③④过程进行的场所分别是叶绿体基质和细胞质基质 |
| D．如该植物是水稻，根部在水淹较长时间后，其④过程的产物是酒精和CO2 |
下图表示不同的生理学现象，下列描述中正确的是
| A．甲图曲线表示随着光照强度增加，光合作用增强，呼吸作用减弱 |
| B．乙图B点时害虫种群抗药性个体所占百分比大于A点时的百分比 |
C．利用高浓度生长素 类似物除去农作物田中的杂草，则丙图（1）表示作物 |
| D．丁图中动物乙表示恒温动物 |
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