当人体的免疫系统将自身物质当作外来异物进行攻击时，可引起自身

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当人体的免疫系统将自身物质当作外来异物进行攻击时，可引起自身免疫病。下列属于自身免疫病的是（　　）

A．艾滋病B．类风湿性关节炎

C．动物毛屑接触性鼻炎D．抗维生素D佝偻病

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不同种类的细菌菌落表现为不同的特征。下列属于菌落特征的是（）
①菌落的大小②菌落的形状③菌落的隆起程度④菌落的颜色⑤菌落的透明度

A．①②③

B．②③④

C．①③④

D．①②③④⑤

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自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是()

A．碳源

B．氮源

C．无机盐

D．特殊营养物质

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下列关于亚硝酸盐含量测定原理的描述正确的是(　　 )

A．重氮化→酸化→显色→比色	B．重氮化→酸化→比色→显色
C．酸化→重氮化→显色→比色	D．酸化→重氮化→比色→显色

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在选泡菜坛时，应选择火候好、无裂纹、无砂眼、坛沿深、盖子吻合好的，其目的是(　 )

A．美观	B．可防止内部液体渗出
C．耐用	D．密封好，保证坛内外气体不交换

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葡萄酒呈现红色的原因是(　　 )

A．在发酵过程中产生了红色的物质

B．在发酵的最后程序中，加入了红色的食用色素

C．红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中

D．酒精发酵的最终产物C₂H₅OH是红色的

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