家庭或企业加工馒头、面包和饼干等食品时，常在面粉中加入膨松剂（如碳酸氢钠），蒸制或烘焙食品中产生大量气体，使面团疏松、多孔，制作的食品松软或酥脆，易于消化吸收。
阅读上面信息后，回答：
（1）信息中提供的膨松剂是 （填化学式）；
（2）碳酸氢钠是一种 性的化合物（填“可溶”或“不溶”）；
（3）碳酸氢钠能使蒸制或烘焙的食品疏松多孔，原理是 （用化学方程式解释）。
宁夏枸杞富含葡萄糖等枸杞多糖，维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C等多种维生素，氨基乙磺酸等19种氨基酸（其中包括8种人体必需的氨基酸），以及钾、钠、钙、镁、锌、铁、锰、锶等人体必需的元素，具有促进新陈代谢，改善肝功能和心脏功能的功效。请结合上述信息回答下列问题：
（1）枸杞中所含的营养素有 （写一种），人体必需的微量元素有 （写一种）。
（2）枸杞中具有抗坏血病的成分是 。
（3）在种植枸杞的过程中，发现枸杞树叶颜色发黄，应该施加的化肥种类是 。
用所学化学知识，按要求完成下列问题。
（1）请用合适的化学用语填空：
①2个氦原子 。
②+7价氯的氧化物 。
③酸溶液中的阳离子 。
（2）
表示 （填“金属”或“非金属”）原子，其构成的单质可用于制炊具，主要利用单质的 性。
（3）当今，中国力量震撼全球，港珠澳大桥的落成举世瞩目，其主桥为三座大跨度钢结构斜拉桥。“钢”属于下列材料中的 （填字母序号）。
A.复合材料
B.合成材料
C.金属材料
D.纳米材料
根据如图所示回答问题：
（1）A、B、C、D中，表示钙离子结构示意图的是 （填字母，下同），与钙原子化学性质相似的是 ，表示同一种元素的是 ；
（2）具有相对稳定结构的原子是 （填字母）；图E中“20”表示 。
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