家庭或企业加工馒头、面包和饼干等食品时,常在面粉中加入膨松剂(如碳酸氢钠),蒸制或烘焙食品中产生大量气体,使面团疏松、多孔,制作的食品松软或酥脆,易于消化吸收。
阅读上面信息后,回答:
(1)信息中提供的膨松剂是 (填化学式);
(2)碳酸氢钠是一种 性的化合物(填“可溶”或“不溶”);
(3)碳酸氢钠能使蒸制或烘焙的食品疏松多孔,原理是 (用化学方程式解释)。
宁夏枸杞富含葡萄糖等枸杞多糖,维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C等多种维生素,氨基乙磺酸等19种氨基酸(其中包括8种人体必需的氨基酸),以及钾、钠、钙、镁、锌、铁、锰、锶等人体必需的元素,具有促进新陈代谢,改善肝功能和心脏功能的功效。请结合上述信息回答下列问题:
(1)枸杞中所含的营养素有 (写一种),人体必需的微量元素有 (写一种)。
(2)枸杞中具有抗坏血病的成分是 。
(3)在种植枸杞的过程中,发现枸杞树叶颜色发黄,应该施加的化肥种类是 。
用所学化学知识,按要求完成下列问题。
(1)请用合适的化学用语填空:
①2个氦原子 。
②+7价氯的氧化物 。
③酸溶液中的阳离子 。
(2)表示 (填“金属”或“非金属”)原子,其构成的单质可用于制炊具,主要利用单质的 性。
(3)当今,中国力量震撼全球,港珠澳大桥的落成举世瞩目,其主桥为三座大跨度钢结构斜拉桥。“钢”属于下列材料中的 (填字母序号)。
A.复合材料
B.合成材料
C.金属材料
D.纳米材料
根据如图所示回答问题:
(1)A、B、C、D中,表示钙离子结构示意图的是 (填字母,下同),与钙原子化学性质相似的是 ,表示同一种元素的是 ;
(2)具有相对稳定结构的原子是 (填字母);图E中“20”表示 。
请用化学用语回答:
(1)两个汞原子 ;
(2)天然气的主要成分 ;
(3)亚铁离子 ;
(4)人体胃液中含有的酸 。
甲、乙、丙三种物质的溶解度曲线如图所示,请回答。
(1)P点的含义是 。
(2)气体的溶解度随温度变化的趋势与 (填“甲”、“乙”或“丙”)相似。
(3)t3℃时,将40g甲物质加到50g水中充分溶解后,所得溶液的质量为 g。
(4)若乙中含有少量甲,提纯乙的方法是 。
(5)将t3℃时等质量的甲、乙、丙三种物质的饱和溶液分别降温到t1℃,对所得溶液的分析正确的是 (填字母序号)。
A.溶解度:乙>甲>丙
B.溶剂质量:丙>乙>甲
C.溶液质量:乙>甲>丙
D.溶质质量分数:乙>甲>丙