化学与我们的生活息息相关。
（1）某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、红烧牛肉、油炸刀鱼和炒青椒。食谱中所有富含糖类的食物是 ；为了补充维生素，应选择的菜品是 。
（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的。与合成纤维相比较，棉纤维在性能上具有的优点是 （答一点）。
（3）在治疗胃酸过多症的药物成分中，含有的物质不可以是 （填字母）。
A．碳酸氢钠
B．氢氧化铝
C．氢氧化钠
（4）生活中，用于腌渍蔬菜、鱼、蛋等，起到延长保存时间作用的物质是 。
下图是某品牌钙片的部分说明书。
（1）该钙片可以补充人体所需六大营养素中的、（写出两种即可）；
（2）该钙片被人体摄入后，在胃中发生的主要反应的化学方程是；
（3）本品用法建议咀嚼后咽下的目的是。
测定粗盐(含难溶杂质)中氯化钠质量分数的实验，操作步骤如下，试填写其中的空白。
(1)称取粗盐样品M g。先调节托盘天平的零点，若空载时天平的指针偏向左边，可将左边的平衡螺母旋动使其向_____________移动。称量时，应将粗盐放在托盘天平的_____________盘上。
(2)溶解。将称取的粗盐溶于适量蒸馏水，溶解操作应在_______________(填仪器名称)里进行，并用玻璃棒搅拌，其目的是____________________________。
(3)过滤，并将洗涤沉淀的洗液转移到滤液中。过滤时，玻璃棒的作用是___________________________。
(4)蒸发。加热蒸发滤液操作应在_____________(填仪器名称)里进行，并用玻璃棒不断搅拌，其目的是___________________________________。
(5)计算粗盐中氯化钠的质量分数。用玻璃棒把固体转移到纸上并用托盘天平称量，测得较纯净的氯化钠固体m g，则粗盐中氯化钠的质量分数(即精盐的产率)为______________________。
测定pH值最简单的方法是使用 ，测定时，用蘸取待测溶液，滴在 上，然后再与 对照，便可测出溶液的pH值。若用此法测得土壤的pH值小于5，可以施用适量的 来改良土壤。
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