化学与生产、生活密切相关。请根据要求回答下列问题：
（1）远处就能闻到栀子花香体现分子具有的性质是 ；
（2）炒菜时油锅起火可采取的措施是 ；
（3）生活中使用洗发剂后需用护发剂的化学原理是 ；
（4）实验室配制酚酞溶液常选用酒精作溶剂而不选用水的原因可能是 。
指出下列操作可能导致的后果。
（1）把块状固体药品直接丢入试管底部，后果是________________________。
（2）使用胶头滴管后，未经清洗就吸取别的试剂，后果是______________________。
（3）用燃着的酒精灯点燃另一只酒精灯，后果是___________________________。
（4）加热液体时，试管口朝着有人的方向，后果是_________________________________。
指出图中倾倒液体试剂时的错误并写出正确做法：
（1）_________________________________________________________；
（2）_________________________________________________________；
（3）____________________________ ______________________；
（4）__________________________
给物质加热时，应用酒精灯灯焰的______部分，因为这部分温度________；用托盘天平称量时，应把砝码放在________盘；加砝码时，应先加质量________的砝码，砝码要用________夹取；给试管里的液体加热时，试管里的液体体积一般不要超过试管容积的________；在实验室里如不小心碰倒酒精灯，洒出的酒精在实验台上燃烧起来，应立即用________扑盖。
如图所示，把下列实验所用的仪器的标号和名称填在横线上。
（1）吸取和滴加少量的液体需要用________；
（2）少量溶液相互发生反应时，需要用________；
（3）蒸发溶液时，需要用________；
（4）溶解溶质或是进行较多溶液反应时，需要用________；
（5）量取液体时，需要用________；
（6）用排水法收集气体时，需要用________和________。
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