如表列出了一些常见物质在常温下的 pH 范围，其中呈碱性的是（　　）

物质名称	鸡蛋清	牛奶	西红柿	柠檬汁
pH 范围	7.6～8.0	6.3～6.6	4.0～4.4	2.0～3.0

A．鸡蛋清B．牛奶C．西红柿D．柠檬汁