从①熟石灰、②硝酸钾、③金刚石、④小苏打中，选择适当的物质填空（填化学式）：
（1）常用于发酵粉的是 ；
（2）可用来裁玻璃的是 ；
（3）可用作复合肥的是 ；
（4）可用于改良酸性土壤的是 。
食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧剂等。
（1）丙酸钠是一种常用的防腐剂，其化学式为C3H5O2Na。它由 种元素组成，碳元素和氧元素的质量比为 。
（2）生石灰是常用的干燥剂。请用化学方程式表示其作干燥剂的原因 。
（3）铁粉也可用作保鲜剂，它利用了铁生锈的原理，所以又称“双吸剂”。这里的“双吸”是吸收空气中的 。有一袋铁粉使用了一段时间，表面已经生锈，经验证它还可以继续使用，其验证方法是加入过量的稀盐酸，写出有关反应的化学方程式 、 。
(6分)厨房中蕴含着丰富的化学知识。（1）下列食物中富含蛋白质的是 （填字母序号，下同），富含糖类的是 。
A．馒头 B．清蒸鱼 C．炖牛肉 D．清炒芹菜
（2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是 。
A．塑料垃圾桶 B．不锈钢锅 C．棉布围裙
（3）洗涤剂可以除去餐具上的油污 ，这是因为洗涤剂具有 的功能。
（4）天然气是主要的家用燃气。天然气的主要成分是 。
（5）“火立熄”（如下图）是一种新型的家用灭火用品。其接触到火焰后3~5 秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。火立熄的灭火原是 。
根据所学知识并结合下图所示装置回答下列问题。
A B C D E图中标有①的仪器名称是 ；
用氯酸钾制取氧气的化学方程式为 ，若选择A和C装置制取并收集氧气，实验开始前如图所示的操作，标志该装置气密性良好的现象是 ，
实验过程中发现用该方法收集到的氧气不纯，试写出其中一种可能的原因 ；
小明认为若将A装置进行改进后与（填装置序号） 装置连接可以制取并收集二氧化碳，你认为小明对A装置进行的改进是① ，② ；
实验中收集到的CO2混有少量有水蒸气，某同学利用E装置进行干燥。该装置中应装入（填物质名称） 。
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