江汉平原人杰地灵，饮食文化源远流长，其中蒸菜深受老百姓的喜爱。以下是蒸菜制作过程中的有关说法，正确的是（ ）
| A． |
在高山上，用普通铁锅更容易将菜蒸熟 |
| B． |
蒸菜熟了后，揭开锅盖，发现锅盖内侧有大量由水蒸气汽化而成的小水珠 |
| C． |
蒸菜时，蒸菜香味四溢，这是扩散现象 |
| D． |
蒸菜时，100℃的水比100℃的水蒸气烫伤更严重 |
相关试题
在学校的田径运动会上，小亮注意到发令台上有一块“板子”，如图所示。关于这块板子的作用，他做了如下猜想，其中正确的是。
| A．主要用来反射发令枪的枪声，所以必须正对着终点计时裁判的方向 |
| B．主要用来衬托发令枪冒出的白烟，所以应该是深色或黑色的 |
| C．主要用来减弱噪声，所以要把它放在看台和发令枪之间 |
| D．主要用来遮阳，所以要把它放在裁判员的头的上方 |
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