重庆是座美丽的城市，有丰富的旅游资源。根据所学知识回答下列问题。

（1）火锅是重庆的旅游名片，下列火锅菜品中富含蛋白质的是　　（填序号）。

A．土豆片

B．莴笋尖

C．鹌鹑蛋

D．苕粉条

（2）某些景点的观光汽车使用乙醇汽油作为燃料，可以减少尾气污染。写出乙醇（C₂H₅OH），完全燃烧的化学方程式　　。

（3）乘船游览江景是重庆旅游的一大特色。游船上使用的下列物品中，用合成材料制成的是　　（填序号）。

A．铝合金护栏

B．塑料救生衣

C．真皮椅套

D．钢制甲板