陕西名小吃肉丸糊辣汤的制作原料有：牛肉、淀粉、土豆、胡萝卜、豆角及调料等。
（1）上述原料中富含蛋白质的是 。
（2）淀粉溶液遇碘水能变蓝色，这是淀粉的 （填“物理”“化学”）性质。
（3）在远处就能闻到胡辣汤的香味，说明分子 。
用你所学知识进行简单解释:
（1）我国古人用墨(用炭黑制成)书写、绘制的字画能够长期保存是由于 。
（2）如果不慎将氢氧化钠溶液沾到皮肤上,要及时用水冲洗,原因是 。
（3）用湿布盖灭因少量酒精洒漏而着火的桌面,其灭火原理是 __________________ 。
（4）木炭在氧气中比在空气中燃烧剧烈，说明可燃物燃烧的剧烈程度与_______________有关。
（5）日常生活中，人们常把煤做成蜂窝状，这样做的目的是_______________ 。
用化学符号或名称填空:
（1）Ｎ________
（2）Ca2+____________;
（3）铵根离子______;
（4）氧化铁________
（5）3个二氧化碳分子________
（6）NaNO3________;
(4分）我国民间有端午挂艾草的习俗。艾草含有丰富的黄酮素(化学式为：C15H10O2），有很高的药用价值。请回答：
（1）黄酮素属于 化合物(填“有机”或“无机”）。
（2）黄酮素含有 种元素，碳、氢的原子个数比为 (填最简比）。
（3）黄酮素分子中碳元素的质量分数为 ．(结果精确到0．1％）。
气体的实验室制取是初中非常重要的一组实验，结合下列实验装置图回答有关问题：
（1）仪器a的名称是 。B装置中用来添加液体试剂的仪器名称是 。
（2）在初中可同时用来制取O2、CO2和H2的发生装置是 （填字母）。在这三种气体中 只能用D装置来收集，原因是 。
（3）写出实验室用KClO3制氧气的化学方程式是 。
（4）用KClO3制氧气需加MnO2作催化剂。若在KClO3中加少量的KMnO4，也能加快KClO3的分解。用文字说明其原因 。
（5）实验室常用亚硫酸钠[Na2SO3]固体与硫酸反应来制取SO2。
已知：SO2是一种没有颜色而有刺激性气味的有毒气体，易溶于水，密度比空气大，常温下在空气中不反应。（提示H2SO3和H2CO3一样易分解）
①制取SO2的化学方程式为 ；
②制取SO2的收集装置为 （填字母）。
③在收集SO2，为了避免SO2对环境的污染，对SO2的收集装置作了改进（见下图），请你把集气瓶内的导管补充完整（图中“→”表示气体流向）。
下表是元素周期表的一部分：
| 族 周期 |
IA |
|
0 |
|||||
| 1 |
1 H 1.008 |
ⅡA |
ⅢA |
ⅣA |
ⅤA |
ⅥA |
ⅦA |
2 He 4.003 |
| 2 |
3 Li 6.941 |
4 Be 9.012 |
5 B 10.81 |
6 C 12.01 |
7 N 14.01 |
8 O 16.00 |
9 F 19.00 |
10 Ne 20.18 |
| 3 |
11 Na 22.99 |
12 Mg 24.31 |
13 Al 26.98 |
14 Si 28.09 |
15 P 30.97 |
16 S 32.06 |
17 Cl 35.45 |
18 Ar 39.95 |
（1）13号元素的元素符号为 ，相对原子质量为28.09的元素属 （填“金属”或“非金属”）；
（2）表中第11号元素和第17号元素位于同一周期的原因是由于 (填序号）；
A、质子数相同 B、中子数相同
C、原子的电子层数相同 D、最外层电子数相同
（3）如下图为某元素的原子结构示意图，x= ，该元素在化合物中显示的化合价一般为 （填“正”或“负”）价；
（4）当y值不同时，上图所示的微粒结构示意图可表示不同的粒子。写出符合该示意图表示的一种阴离子的化学符号 。
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