紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（ ）
A．食盐B．味精C．食醋D．香油
相关试题
02和CO2是动植物生命活动中不可缺少的两种气体，它们的相同点是( )
| A．都能供动植物呼吸 | B．都是植物光合作用的原料 |
| C．都难溶解于水 | D．都是空气中的固定成分 |
紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（ ）
A．食盐B．味精C．食醋D．香油
02和CO2是动植物生命活动中不可缺少的两种气体，它们的相同点是( )
| A．都能供动植物呼吸 | B．都是植物光合作用的原料 |
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