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  • 更新 2022-09-04
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 中等
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材料:某食品包装袋上的部分说明如下:

商品名称

××饼干

配料

小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、食盐、膨松剂、使用香精

储藏方法

存放于阴凉干爽处,避免阳光直射

根据材料回答下列问题:

(1)在这种饼干的配料中,富含蛋白质的是   

(2)根据该说明中的储藏方法,你认为这样做的主要原因是   

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材料:某食品包装袋上的部分说明如下:商品名称××饼干配料小麦