根据如图所示的实验回答问题。

（1）甲为蒸发溶液的实验。加热时若不搅拌，造成的后果是　　；当观察到　　时，停止加热。

（2）乙为通过红磷燃烧前后质量的测定验证质量守恒定律的实验。用红热的玻璃管引燃红磷，实验现象是：红磷燃烧，产生　　，放出大量热。实验中气球的作用除了使装置密闭之外，还可以防止　　；实验时若取用红磷的量不足，对实验的结果　　（选填“有”或“没有”）影响。