焦亚硫酸钠在食品加工中常用作防腐剂、漂白剂和疏松剂。焦亚硫酸钠(Na2S2O6)中硫元素的化合价为( )
A.﹣2B.+3C.+4D.+5
“饭遭殃”是綦江的一种品牌食品,制作原料包含了以下物质,其中富含油脂的是( )
需要垫上石棉网才能加热的仪器是( )
全球最大瓦斯脱氧液化项目已经在綦江县安稳镇开工,力争在今年底竣工投入使用,届 时可满足近百万户家庭的用气需求。瓦斯中的主要可燃性气体是 ( )
下列物质的工业制法中没有发生化学变化的是( )
当前,食品安全问题备受人们关注,但应该区别违法食品添加剂与正常食品添加剂。做馒头的过程中禁止添加的是 ( )