芋艿（俗称毛芋）是一种常见的食品，新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质﹣皂角甙，沾上它会奇痒难忍，下列厨房中的物质止痒效果最好的是（ ）
A．食醋B．料酒C．纯碱D．食盐水
相关试题
化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
（1）下列食物中，维生素含量比较丰富的是 （填字母序号）；
| A．西红柿 | B．牛奶 | C．米饭 | D．鸡蛋 |
（2）酱油是重要的调味品，酱油适量加铁可以有效预防缺铁性贫血。铁是人体必须的_____（选填“常量”、“微量”）元素。
（3）为了有效防止菜刀生锈，可以采取的一种做法是________。
某混合气体可能是CO、CO2、H2、H2O、CH4之中的一种或几种组成，为了验证混合气体的成分，设计了如右图所示的装置进行实验（白色的无水硫酸铜遇水会变成蓝色，碱石灰是氢氧化钠和氧化钙的混合物），观察到的现象为：A中白色固体变蓝，B中澄清石灰水变浑浊，烧杯中有水雾，迅速取下烧杯，向其中倒入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊。则原混合气体的成分可能是
| A．CO、CO2 |
| B．H2O、H2 |
| C．CO2、H2O、CH4 |
| D．CO、CO2、H2O、H2 |
下列是分析已变质氢氧化钠溶液的相关实验，其中合理的是
| 序号 |
实验目的 |
实验过程 |
| ① |
证明变质 |
取少量溶液，滴加盐酸，将生成的气体通入石灰水 |
| ② |
确定成分 |
取少量溶液，加入石灰水，过滤，向滤液中滴加酚酞溶液 |
| ③ |
测定纯度 |
取一定量溶液，加入盐酸，用氢氧化钠固体吸收气体，称量 |
| ④ |
除去杂质 |
取溶液，滴加石灰水至恰好完全反应，过滤 |
A．②③ B．①③ C．②④ D．①④
某同学设计了下图所示的装置探究铁锈蚀的条件。a管中装入少量煮沸的蒸馏水，b管中是干燥的空气。调节L端与R端的液面高度一致，塞紧木塞。一周后观察。下列推断错误的是
| A．只有a管中的铁钉会锈蚀 |
| B．L端与R端的液面高度仍然保持一致 |
| C．植物油的使用可以减少水蒸发对实验的影响 |
| D．该实验可以说明铁的锈蚀与空气和水有关 |
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