芋艿（俗称毛芋）是一种常见的食品，新鲜芋艿在去皮时会出现一种

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芋艿（俗称毛芋）是一种常见的食品，新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质﹣皂角甙，沾上它会奇痒难忍，下列厨房中的物质止痒效果最好的是（　　）

A．食醋B．料酒C．纯碱D．食盐水

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下列有关金属的说法，正确的是

A．纯铁质软，可用来制造机械

B．金属在常温下都是固体，有金属光泽

C．铜的导电性在金属中仅次于银

D．钛具有极强的耐腐蚀性，可用来制造轮船外壳

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联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，主要原因是

A．价格便宜

B．铁中含有碳元素

C．升热慢，退热也慢，保温性能好

D．烹饪的食物中留有铁元素

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被认为是21世纪重要的金属材料的是

A．钢铁	B．钛和钛合金
C．铝和铝合金	D．铜和铜合金

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下列物质中，不属于合金的是

A．铜线	B．不锈钢
C．硬铝	D．18K黄金

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利用铝合金制作钥匙是利用铝合金的

A．熔点低	B．不易腐蚀
C．硬度大	D．密度小

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