肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系如下表，则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化（ ）
名称 |
新鲜肉 |
次鲜肉 |
变质肉 |
pH |
5.8﹣6.2 |
6.3～6.6 |
＞6.6 |
A．不变B．变强C．变弱D．无法确定
相关试题
为了发展新能源，不少国家都建有以铀（U）为核燃料的核电站。已知一种铀原子的原子核中质子数为92、中子数为146，下列关于该铀原子的说法正确的是
| A．原子核外电子数为238 | B．相对原子质量为92 |
| C．原子的核电荷数为92 | D．原子核外电子共带有238个单位负电荷 |
下列事实及对这些事实的解释，二者不相符合的是
| A．汽油挥发——分子体积变大 |
| B．夏天钢轨之间的缝隙变小——原子之间有间隔 |
| C．糖是甜的，醋是酸的——不同分子性质不同 |
| D．电解水制取氢气和氧气——分子在化学反应中可以再分 |
空气是一种宝贵资源。下列有关空气的说法正确的是
| A．空气中含量最多的是氧气 |
| B．空气由氧气和氮气组成，其中氧气的质量约占空气质量的1/5 |
| C．空气中分离出的氮气化学性质不活泼，可作食品保鲜的保护气 |
| D．空气质量报告中所列的空气质量级别数目越小，空气质量越差 |
粤公网安备 44130202000953号