下列过程中利用了物质的化学性质的是（ ）
A．液氮作制冷剂
B．乙炔与氧气形成高温氧炔焰
C．酒精洗掉沾在试管壁上的碘
D．洗洁精通过乳化作用除去油污
能一次性鉴别澄清石灰水、稀盐酸和食盐溶液的试剂是
实验室干燥二氧化碳时应选用的干燥剂是
做馒头的面粉发酵过度会变酸，要除去酸味可在面团中加入
下列实验操作正确的是
醋酸、柠檬酸等是食品加工中常用的酸，它们在水中都能电离生成
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