厨房中，蕴藏着很多化学知识：
（1）活性炭常用于冰箱内除异味，是利用了它的 性。
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为 。
（3）蛋白质是构成细胞的基本物质。下列食品中富含蛋白质的是 （填字母序号）。
A．米饭和馒头 B．花生油和大豆油
C．鸡蛋和牛肉 D．水果和蔬菜
（4）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是 （填字母序号）。
A．食醋 B．食盐水 C．食用油 D．洗洁精
某校研究性学习小组到实验室进行探究实验。他们准备用加热高锰酸钾的方法制取氧气并验证氧气的性质。
请指出图中所用仪器的名称：（1）、 a______b_______;c_______;d_________;
（2）他们所用的装置图中有一些错误，请你为他们指出来：
a．_____________________________________；
b．______________________________________；
c．______________________________________；
d．______________________________________；
(3)、收集满氧气后，应用玻璃片盖住集气瓶口，并______（填“正放”或“倒放”）在桌上。停止加热，熄灭酒精灯前，应该：______________________ _
（4）他们用这种方法收集了两瓶气体。在先收集的一瓶插入带火星的木条，只看到火星亮了一些，插入后收集的一瓶木条则能复燃。导致这个现象的可能的原因是（写出操作上的原因）：__________________________________。
（4分，每空1分）在①分子、②原子、③质子、④中子、⑤电子、 ⑥离子；这些微粒中,⑴能构成物质的微粒有；⑵显示电中性的微粒有；
⑶一定带负电的微粒有；⑷一定带正电的微粒有。
写出下列反应的文字表达式（14分，每空2分）
（1）磷在氧气中燃烧：___________________________
（2）铁丝在氧气中燃烧：__________________________;
（3）木炭在氧气中燃烧：___________________________;
（4）硫在氧气中燃烧：___________________________;
（5）在二氧化锰中滴入过氧化氢溶液：___________________;
（6）氯酸钾用二氧化锰作催化剂制备氧气：_________________
（7）加热高锰酸钾制备氧气：_________________________;
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