厨房中，蕴藏着很多化学知识：
（1）活性炭常用于冰箱内除异味，是利用了它的 性。
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为 。
（3）蛋白质是构成细胞的基本物质。下列食品中富含蛋白质的是 （填字母序号）。
A．米饭和馒头 B．花生油和大豆油
C．鸡蛋和牛肉 D．水果和蔬菜
（4）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是 （填字母序号）。
A．食醋 B．食盐水 C．食用油 D．洗洁精
如图分别表示A、B两种物质的溶解度曲线，试回答：
（1）M 点的含义是。
（2）温度为t2℃时两种物质的溶解度的大小关系是。
（3）t2℃的等质量的A、B两种物质的饱和溶液分别降温到20℃析出晶体较多的是__________物质。
（4）在20℃时，向盛有50g水的烧杯中加入22gA物质，充分溶解后所得的溶液为___________溶液(填“饱和”或“不饱和”)，烧杯中溶液的质量是________g；如继续将温度升高至t2，则烧杯中溶液的质量将__________（填“变大”、“变小”或“不变”）。
（5）若A中混有少量的B物质，分离出A物质常用的方法是________________。
右图是元素周期表的一部分（数字表示相应元素的原子序数）。
（1）表中部分元素的原子（离子）结构示意图如下，其中属于阳离子的是_______（填数字序号）。
（2）表中与9号元素具有相似化学性质的是_______（填元素名称）。
（3）选用表中元素填空A2B型化合物的化学式是_________。
（4）由1号元素和8号元素组成，带一个单位负电荷的一种阴离子_____________。
（5）某耐火材料是由Mg、 O组成的化合物，写出其化学式_______________。
水是生命之源，它与我们的生活密切相关。
（1）净水器常用活性炭，主要是利用活性炭的________性。生活中，既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是________。
（2）电解水的装置如右图所示，试管B中的气体是________，通过此实验证明水是由________组成的，该反应的化学方程式是 。
（3）下列与水有关的反应中，也能确定水的元素组成的是________（填序号）。
| A |
B |
C |
|
| 反应信息 |
H2和O2反应 |
H2和CuO反应 |
钠与水反应生成NaOH和H2 |
| 反应类型 |
化合反应 |
置换反应 |
置换反应 |
化学就在我们身边，与我们的生活息息相关。请回答以下生活中的问题：
（1）家用天然气（或液化气）中常添加一种具有特殊气味的物质乙硫醇。当闻到该气味时，提醒人注意天然气（或液化气）已经在泄露。能闻到乙硫醇的气味，这证实了分子______________的性质。
（2）某农田种植的小麦，易发生倒伏现象，需施用_______肥（填化肥种类）。
（3）通常所说的煤气中毒是指由_____________（填物质化学式）引起的中毒。
（4）长期使用的暖水瓶内胆常有一层水垢（主要成分为CaCO3、Mg(OH)2），可以用厨房中的调料_______________除去。
（5）要用天然气做饭，从燃烧的三个条件来看，除天然气和空气外，还要具备的条件是：______________________________。
（6）衣服沾有的油污，可用洗涤剂洗去，是因为洗涤剂能__________（填“溶解”或“乳化”）油污。
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