厨房中，蕴藏着很多化学知识：
（1）活性炭常用于冰箱内除异味，是利用了它的 性。
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为 。
（3）蛋白质是构成细胞的基本物质。下列食品中富含蛋白质的是 （填字母序号）。
A．米饭和馒头 B．花生油和大豆油
C．鸡蛋和牛肉 D．水果和蔬菜
（4）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是 （填字母序号）。
A．食醋 B．食盐水 C．食用油 D．洗洁精
相关试题
将下列物质前面的序号填写在相应的横线上：
①石墨、②炭黑、③活性炭、④金刚石、⑤氧气、⑥一氧化碳、⑦不锈钢。
（1）天然存在的最硬的物质是________，（2）可用于做干电池电极的物质是_______，
（3）常用于制造餐具的材料是________，（4）能用于冰箱除味的物质_________。
用符号或文字填空：
（1）３个氮原子 ；（2）2个碳酸根离子；
（3）５个二氧化碳分子 ；（4）２个氢分子 ；
（5）2Ca2+ ； （6）标出镁元素的化合价；
（7）硫酸中硫元素的化合价 ；（8）氯化亚铁 。
4. 如图所示的甲、乙两个实验的共同点是：集气瓶底部都预先装有少量水，它们的作用分别是 ：甲中的水是，乙中的水是用来吸收有刺激性的燃烧燃烧产物（二氧化硫），防止污染空气。写出甲瓶中现象：铁燃烧文字表达式：写出乙瓶中现象：硫燃烧的文字表达式:
甲乙
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