合理运用燃烧与灭火的化学原理，对保障生命财产安全非常重要。

（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采用的灭火方法是　　。

（2）堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭，其灭火原理是　　。

（3）扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带，其灭火原理是　　。