星期日，小明和家人去野炊，爸爸、妈妈携带了铁锅、鸡蛋、面条、西红柿、食盐、牛肉、食用油、矿泉水等物品．
（1）上述食品中富含蛋白质的是 ；
（2）小明携带了轻便耐摔的塑料水杯，塑料属于 （填序号）．
①合成材料②金属材料③天然有机高分子材料
（3）为了除去车里的异味，爸爸放置了活性炭包，是因为活性炭具有 性．
（4）小明取山泉水煮面条，山泉水可能是硬水，生活中常用 的方法降低水的硬度．
（5）野炊结束后，爸爸用沙土将火熄灭，其灭火原理是 ．
写出下列变化的化学方程式：
（1）生成物为盐和水但不属于中和反应 ；
（2）生成物中有水的置换反应 ；
（3）生成两种生成物都是沉淀的复分解反应 ；
（4）将打磨过的铝丝插入硝酸银溶液中 。
现有以下六种物质：①硫酸铜 ②食盐 ③氢氧化钙 ④氢氧化钠 ⑤碳酸氢铵 ⑥纯碱，请选择适当物质的化学式填空：
（1）常用于游泳池杀菌的盐 ；
（2）在空气中易潮解的碱是 ；
（3）为使馒头松软可口，在蒸馒头之前，可在发酵的面团中加入一些 。
王强家地里菜叶发黄。周日，爸爸叫王强去买20kg化肥硝酸铵（NH4NO3），当他赶到商店时，硝酸铵刚好卖完，于是他决定购买尿素CO(NH2)2。王强要买 千克尿素才能与20kg硝酸铵的肥效相当（保留整数）．
图是实验室常用的制取气体的装置，回答有关问题：
（1）A装置中试管口必须向下倾斜的原因是 。
（2）用E收集的气体必须具备的性质是 。
（3）用高锰酸钾制取氧气应选择的发生装置是（填装置序号） 。
（4）写出实验室可用B、C装置组合来制取的一种气体的学方程式为 。
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