颜色发青的土豆中会含有超量的龙葵素(化学式:C15H73O15N),龙葵素呈弱碱性,据研究发现,适量摄入龙葵素对人体有益,超量会造成不良影响,因此常采用一些方法来消除可能超量的龙葵素,如:土豆去皮后冷水浸泡,烹饪时一般大火快炒等,下列有关龙葵素的叙述不合理的是( )
A.龙葵素由C、H、O、N四种元素组成
B.烹饪时可以多加食盐减少土豆中的龙葵素
C.冷水浸泡可以溶解土豆里的部分龙葵素
D.烹饪时大火快炒,可以使土豆中部分龙葵素高温分解
金刚石,石墨物理性质差异很大,是因为它们( )
A.原子大小不同B.原子数目不同
C.原子排列方式不同D.由不同种原子构成
由离子构成的物质是( )
A.汞B.氯化钠C.二氧化碳D.氢气
不会造成空气污染的气体是( )
A.二氧化硫B.氮气C.一氧化碳D.二氧化氮
下列属于化学变化的是( )
A.胆矾研碎B.木棒折断C.衣服晒干D.粮食酿酒
化学与人类的健康及生命安全息息相关。下列有关做法正确的是( )
A.加油站张贴“严禁烟火”的图标
B.霉变大米清洗后继续食用
C.发现家中天然气泄漏,开灯检查
D.食用甲醛溶液浸泡过的海产品