某食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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某食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO ₂）为载体，吸附酒精制作而成，保鲜原理是酒精缓缓挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层，下列说法不正确的是（　　）

A．	SiO ₂中的Si的化合价为+4	B．	起保鲜作用的物质是酒精
C．	该保鲜剂不能与明火接触	D．	酒精挥发时分子体积变大

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