清朝以前，长期有川、鲁、粤、苏四大菜系的说法，到清末民初又加

首页 / 高中历史 / 试题详细

清朝以前，长期有川、鲁、粤、苏四大菜系的说法，到清末民初又加上闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，构成中国传统的“八大菜系”。后四大菜系能够在这一不太长的时间内快速形成，并跻身于全国菜系之列，反映出这一时期(　　)

A．南北经济发展趋向平衡	B．西方餐饮方式传入后广泛流行
C．城市发展改变生活节奏	D．各地经济文化迅速发展与交流

登录免费查看答案和解析

相关试题

《春秋左传》记载：“昔先王之命曰：王后无适，则择立长。年钧以德，德钧以卜。王不立爱，公卿无私，古之制也。”这段材料主要说明（）

A．宗法制保证了贵族在政治上的垄断特权地位

B．传统政治中表现出一定的理性成分

C．废长立幼是宗法制的核心

D．儒家伦理道德成为立君王的主要依据之一

收藏答案/解析

荀子在《大略》中提到“大略：君人者，隆礼尊贤而王，重法爱民而霸，好利多诈而危”。据此可知荀子主张（）

A．以礼为本

B．依法治国

C．隆礼重法

D．君主集权

收藏答案/解析

恩格斯在《<共产党宣言>1893年意大利文版序言》指出：“封建的中世纪的终结和现代资本主义纪元的开端，是以一位大人物为标志的。这位大人物就是意大利的但丁。他是中世纪的最后一位诗人，同时又是新时代的最初一位诗人。”下列解释正确的是

A．但丁是现代主义艺术流派的鼻祖

B．但丁诗作最早否定了宗教神学

C．但丁推动资产阶级思想启蒙运动

D．但丁诗作最早体现人文主义精神

收藏答案/解析

有学者写到“与西方思想启蒙明显不同，从文字阐述到政治实践，西方的思想启蒙一直把人的价值、人的自由权力作为基本起始点和归宿。而中国的思想启蒙长期以来偏离了这个方向，人的价值、人的权力始终没有成为思想启蒙的起点和归途。”对以上材料理解正确的是

A．西方思想启蒙以宗教改革中个体的觉醒为基础

B．五四运动在侧重救亡的同时忽略了个体的启蒙

C．造成中西思想启蒙差异是由于工业化程度不同

D．五四运动后的中国思想界加强了对个体的重视

收藏答案/解析

下表为1890—1933城市人口（以百万计）及其在总人口中所占的百分比统计表，依据此表分析最准确的是

A.1890—1933年英国工业生产能力逐渐落后于美国和德国
B.1910---1933年城市人口数量对比证明美国国力领先
C.战时共产主义政策是导致1890—1917年俄国城市人口减少的因素
D.第二次工业革命促进美国城市人口在总人口中所占比重呈持续上升趋势

收藏答案/解析