油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛（_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛（化学式C₃H₄O）等有毒物质，会损害人体健康．下列有关丙烯醛的说法不正确的是（）

A．由碳、氢、氧三种元素组成

B．碳、氢、氧元素的质量比是9：1：2

C．分子中原子个数比依次为3：4：1

D．在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水

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甲、乙、丙、丁四种金属，其中只有甲可以在自然界中以单质形式存在，把乙、丙分别放入稀硫酸中，乙表面产生大量气泡，丙表面无现象，把丁放入丙的硝酸盐溶液中无变化，则四种金属的活动性顺序是

A．	乙>丙>丁>甲	B．	丙>乙>甲>丁
C．	丁>乙)丙>甲	D．	甲>乙>丙>丁

题型：未知
难度：未知

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用括号内物质一次性鉴别下列各组物质不能达到目的的是（）

A．	$H C l$ 、 $N a_{2} C O_{3}$ 、 $N H_{4} C l$ 三种溶液（石灰水）
B．	$C u O$ 、 $F e$ 、 $C$ 三种固体(稀硫酸)
C．	$H C l$ 、 $N a O H$ 、 $N a_{2} C O_{3}$ 三种溶液(酚酞试液)
D．	$B a S O_{4}$ 、 $N H_{4} N O_{3}$ 、 $N a C l$ 三种固体（水)

题型：未知
难度：未知

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除去括号中的杂质所用的试剂或方法正确的是（）

A．	铜粉(炭粉)--在空气中灼烧
B．	硫酸钾溶液（碳酸钾)--适量的稀硫酸
C．	氧气(氢气)-- 点燃
D．	氯化亚铁溶液(氯化铁)一一氢氧化钠溶液

题型：未知
难度：未知

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列做法不是为达到加快化学反应速率目的的是

A．	锅炉中的煤燃烧时要鼓入大量空气
B．	高炉炼铁时将铁矿石粉碎
C．	用红磷测定空气中氧气含量时,红磷要过量
D．	用过氧化氢制氧气时加二氧化锰

题型：未知
难度：未知

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食品安全关系人民的健康，下列做法正确的是

A．	将霉变的大米清洗后食用
B．	向熟肉制品中添加过量的亚硝酸钠
C．	用甲醛溶液浸泡水产品以延长保质期
D．	蒸馒头时加小苏打可使馒头松软可口

题型：未知
难度：未知

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