生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是
腐乳制作过程中要注意防止杂菌污染.下列措施中,不能起抑制杂菌污染作用的是( )
关于腐乳发酵的原理的叙述,不正确的是( )
下列关于腐乳制作的叙述,错误的是( )
关于豆腐乳的制作,不正确的说法是( )
下列有关发酵食品加工的操作,正确的是( )