磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水

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磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包裹着，该膜最可能的结构是

A．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴	B．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴
C．由双层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对	D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的尾部相对

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A．维生素B1	B．维生素B2	C．维生素B5
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B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分

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