我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的

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我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分
子的R基为—C3H5O2，则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次
是
A．5、8、4、1 B．4、8、5、1
C．5、9、4、1 D．4、9、4、1

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下列不是构成蛋白质的氨基酸的是

A．	B．
C．	D．

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TMV病毒和炭疽杆菌结构上最主要区别是

A．有多种细胞器	B．有无细胞结构
C．有无核膜包被的细胞核	D．有无核酸

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下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖元的共同特征的是
A．都是细胞内储存能量的主要物质 B．都含有C、H、O、N
C．都是还原糖 D．基本组成单位都是葡萄糖

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麦芽糖酶溶液加入双缩脲试剂后振荡，溶液呈现的颜色是

A．红黄色

B．紫色

C．橙黄色

D．蓝色

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分子式为C₃₃H₆₂O₆和C₃₀₃₂H₄₈₁₆O₈₇₂N₇₈₀S₈Fe₄的这两种物质最可能是

A．多糖和蛋白质	B．蛋白质和核酸
C．油脂和蛋白质	D．多糖和核酸

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