关于油脂在人体中的生理功能的理解中正确的是：A．油脂在人体内_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度较易
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关于油脂在人体中的生理功能的理解中正确的是：
A．油脂在人体内的水解、氧化可释放能量，所以油脂可在人体内提供能量
B．为人体合成其他化合物提供原料
C．保持体温，保护内脏器官
D．促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收

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化学无处不在，下面说法正确的是（）

A．“地沟油”禁止食用，但可用于制造生物柴油

B．“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5μm（1μm=1×10^﹣6m）的颗粒，“PM2.5”与空气形成的分散系属于胶体

C．红宝石、水晶、玻璃、陶瓷等都是硅酸盐制品

D．分馏、裂化、裂解是利用化学变化来炼制加工石油的三种重要方法

题型：未知
难度：未知

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下列叙述中，正确的是（）

A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点

B．聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应

C．在催化剂存在下，苯可以与硝酸或液溴发生取代反应

D．（NH₄）₂SO₄、CuSO₄、C₂H₅OH都能使蛋白质变性

题型：未知
难度：未知

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化学无处不在，运用化学知识判断下列与化学有关的说法正确的是（）

A．地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，可用于制肥皂和加工食用油

B．SO₂能漂白纸浆等，故可广泛用于食品的漂白

C．高空臭氧层吸收太阳紫外线，保护地球生物；低空过量臭氧是污染气体，对人体有害

D．为防止富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰

题型：未知
难度：未知

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下列说法正确的是（）

A．葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体

B．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂

C．甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应

D．向蛋白质溶液中加入浓的Na₂SO₄或CuSO₄溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

题型：未知
难度：未知

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下列说法正确的是（）

A．油脂是高分子化台物，水解可生成甘油和高级脂肪酸

B．葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应，不属于胶体

C．C₃H₈和C₅H₁₂不一定互为同系物

D．煤干馏可获得煤中含有的煤焦油

题型：未知
难度：未知

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