如图是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可

如图是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当提高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。关于发酵过程叙述正确的是

A．发酵初期的气体是O₂	B．发酵初期的气体是CO₂
C．发酵后期的醋酸菌是无氧呼吸	D．发酵后期的pH升高

登录免费查看答案和解析

相关试题

细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖．下列与此有关的说法正确的是（）

A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的

B．氮源不可能作为细菌的能源物质

C．琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质

D．以尿素为唯一氮源的培养基上长出的不都是尿素分解菌

收藏答案/解析

下列有关微生物实验的叙述，不正确的是

A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染

B．平板划线法可用于微生物的计数

C．分离不同的微生物要采用不同的稀释度

D．观察菌落的特征可以用来进行菌种的鉴定

收藏答案/解析

欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是（）

A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释

B．用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌

C．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板

D．可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照

收藏答案/解析

下列有关微生物培养的叙述，不正确的是( )

A．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数

B．在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌

C．酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用

D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源

收藏答案/解析

下列生物学实验操作，能够顺利达到实验目的的是

A．在固体培养基上涂布稀释大肠杆菌培养液以获得单菌落

B．在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中通入无菌空气制作果酒

C．土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上筛选分解尿素的细菌

D．将切下的胡萝卜外植体直接接种在培养基上获得愈伤组织

收藏答案/解析