碳酸氢铵是一种重要的化工原料和食品添加剂，可用于饼干、糕点的制作。碳酸氢铵热稳性差，在60℃以上会发生反：NH4HCO3
NH3↑+ H2O + CO2↑，碳酸氢铵可溶于水。下列说法不合理的是
| A．碳酸氢铵要保存在阴凉干燥处 |
| B．60℃以上碳酸氢铵会发生分解反应 |
| C．烤制后的饼干中还有碳酸氢铵 |
| D．使用碳酸氢铵可使糕点更加松软 |
相关试题
古代一些书法家、画家用墨书写或绘制的字画能够保存很长时间而不变色，这是因为
| A．纸的质量好 | B．碳的化学性质在常温下比较稳定 |
| C．保存方法得当 | D．碳在任何条件下都不与其他物质反应 |
2H2O+O2↑
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