碳酸氢铵是一种重要的化工原料和食品添加剂,可用于饼干、糕点的制作。碳酸氢铵热稳性差,在60℃以上会发生反:NH4HCO3NH3↑+ H2O + CO2↑,碳酸氢铵可溶于水。下列说法不合理的是
(重庆)重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”,努力改善中小学生营养状况.某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品,其中含蛋白质最少的是()
临近中考,家长们为了给学生增加营养,制定了如下食谱.你根据所学的化学知识,建议食谱中还应补充()
A.红烧牛肉 B.清炒白菜 C.煎鸡蛋 D.水煮豆腐
人处于紧张状态时,维生素的消耗会增加,因此考试期间应多补充的食物是()
葡萄糖(C6H12O6)供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为: C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量 下列分析错误的是()
实施“农村义务教育学生营养改善计划”后,某校课间为每个学生提供一包饼干.饼干主要为人体补充的营养素是()