碳酸氢铵是一种重要的化工原料和食品添加剂，可用于饼干、糕点的

碳酸氢铵是一种重要的化工原料和食品添加剂，可用于饼干、糕点的制作。碳酸氢铵热稳性差，在60℃以上会发生反：NH₄HCO₃NH₃↑+ H₂O + CO₂↑，碳酸氢铵可溶于水。下列说法不合理的是

A．碳酸氢铵要保存在阴凉干燥处

B．60℃以上碳酸氢铵会发生分解反应

C．烤制后的饼干中还有碳酸氢铵

D．使用碳酸氢铵可使糕点更加松软

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（10鄂州）下列各组物质的两种鉴别方法，都正确的是

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小明同学往氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸研究中和反应时，忘记了滴加酸碱指示剂。为了确认滴加的盐酸是否已经过量，从烧杯中取少量反应后的溶液于试管中，用某种试剂进行检
验。下表是小明同学设计的实验方案，其中不正确的是

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（（10镇江）18．下列各组溶液，不加其它试剂就能鉴别的是

A．NaOH、NaCl、MgCl₂、FeCl₃	B．Na₂CO₃、稀H₂SO₄、稀HCl、NaNO₃
C．Na₂SO₄、BaCl₂、KNO₃、NaCl	D．K₂SO₄、Na₂CO₃、BaCl₂、稀HNO₃

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（10镇江）13．下列实验结论正确的是

A．向某无色溶液中滴加酚酞试液无现象，则溶液一定呈中性

B．向某固体中滴加稀盐酸，有气泡产生，该固体一定是碳酸盐

C．12mL蒸馏水和20mL酒精混合后，体积小于32mL，说明分子之间有间隙

D．将洗涤剂滴加到少量植物油和水的混合物中，振荡、静置，不分层，说明植物油可溶于水

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（10镇江）8．下列说法错误的是

A．用pH试纸不能区分肥皂水和食醋

B．用灼烧的方法能区别棉花和羊毛

C．用适量的水能区分NH₄NO₃固体和NaOH固体

D．用饱和(NH₄)₂SO₄溶液能区分食盐水和蛋白质溶液

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