还原糖、脂肪、蛋白质和RNA四种有机物的鉴定实验中，选材或操

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还原糖、脂肪、蛋白质和RNA四种有机物的鉴定实验中，选材或操作正确的是（）

A．用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖

B．向花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液检测脂肪

C．将双缩脲试剂A液与B液混合，摇匀后检测豆浆中的蛋白质

D．常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用，呈现绿色

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用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是：

A．2mL蛋白质稀释液先加0.1g/mL的NaOH，再加3-4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液

B．2mL蛋白质稀释液先加3-4滴0.01 g/mL的CuSO₄溶液，再滴入0.1 g/mL的NaOH溶液

C．2mL蛋白质稀释液，同时加入0.1 g/mL的NaOH和0.01 g/mL CuSO₄溶液混合

D．在NaOH和CuSO₄混合液中加入2mL蛋白质溶液

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在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是：

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D．鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料

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用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是

A．乙种子中主要含蛋白质
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热

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下列关于化合物的叙述正确的是
A．淀粉是植物细胞壁的主要成分，它的单体是葡萄糖
B．蛋白质是生命活动的主要承担者，它的单体是氨基酸
C．DNA是一切生物的遗传物质，它的单体是脱氧核苷酸
D．磷脂是细胞膜的主要成分，只含有C、H、O三种元素

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下图是一种物质水解的反应式，下列物质一定符合a的是
a＋H₂O2b

A．蔗糖

B．麦芽糖

C．乳糖

D．二肽

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