一个不含放射性元素的噬菌体，在脱氧核苷酸被32P标记及氨基酸

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一个不含放射性元素的噬菌体，在脱氧核苷酸被32P标记及氨基酸被15N标记的细菌内，连续繁殖三代，子代噬菌体中含有32P和15N标记的噬菌体分别占子代噬菌体总数的百分数为（）

A．100%、100%

B．25%、50%

C．50%、50%

D．25%、0

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我国各地酿制腐乳，品种繁多，其中不易久藏的是(　　 )
①红方②油方③糟方④青方⑤醉方⑥白方

A．①②③	B．①②④⑤
C．①②③④	D．④⑥4

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尿素分解菌能分解尿素是因为可以合成（）

A．素酶

B．酶

C．蛋白酶

D．细菌酶

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下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )

A．化纤类衣物

B．棉麻类衣物

C．尼龙类衣物

D．毛类衣物

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腐乳在酿造后期发酵中添加多量酒液的目的是( )
①防腐②与有机酸结合形成酯③利于后期发酵④满足饮酒需要

A．①②③④

B．①③④

C．②③④

D．①②③

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下列可以作为自养微生物氮源的是（）

A． N₂、尿素	B．牛肉膏、蛋白胨
C．尿素、酵母粉	D．铵盐、硝酸盐

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