在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯片Y上没有泡沫,以下哪一项是正确的解释?( )
A.X没煮过,Y煮过,因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖 |
B.X煮过,Y没煮过,因为煮过的薯片中的酶能促进过氧化氢的合成 |
C.X没煮过,Y煮过,因为过氧化氢能分解马铃薯片中的酶 |
D.X没煮过,Y煮过,因为薯片中的酶促使过氧化氢分解,但该酶在高温中又会失活 |
在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯片Y上没有泡沫,以下哪一项是正确的解释?( )
A.X没煮过,Y煮过,因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖 |
B.X煮过,Y没煮过,因为煮过的薯片中的酶能促进过氧化氢的合成 |
C.X没煮过,Y煮过,因为过氧化氢能分解马铃薯片中的酶 |
D.X没煮过,Y煮过,因为薯片中的酶促使过氧化氢分解,但该酶在高温中又会失活 |