有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）
| A．游离的氨基 | B．一CO一NH— |
| C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是
（）
| A．在细胞内存在的主要部位相同 | B．构成的五碳糖不同 |
| C．核苷酸之间的连接方式不同 | D．构成的碱基相同 |
从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂处理后出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是（）
| A．糖脂 | B．磷脂 | C．糖蛋白 | D．脂蛋白 |
科学家研究20℃时小麦光合作强度与光照强度的关系，
得到如图所示曲线，下列有关叙述不正确的是（）
| A．随着环境温度的升高，cd段位置不断上移 |
| B．a点时叶肉细胞中产生ATP的细胞器只有线粒体 |
| C．其他条件适宜，当植物少量缺Mg时，b点将向右移动 |
| D．c点后小麦光合强度不再增加可能与叶绿体中酶的数量 |
有关
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