有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）
| A．游离的氨基 | B．一CO一NH— |
| C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
某毒素因妨碍细胞对O2的利用而影响机体的生命活动，则下列过程不受该毒素影响的是
| A．细胞对K+的吸收 | B．细胞有丝分裂间期DNA复制 |
| C．细胞内葡萄糖和果糖合成蔗糖的过程 | D．植物细胞的质壁分离现象 |
下列关于温室大棚中蔬菜栽种的表述不正确的是
| A．在密闭的大棚内一昼夜空气中的CO2浓度会下降 |
| B．可以通过增加昼夜温差提高产量 |
| C．施肥后适当松土可以提高肥效 |
| D．采用蓝紫色塑料膜覆盖大棚产量高于无色塑料膜 |
温度、pH对酶活性的影响中，叙述正确的是
| A．探究温度对酶活性的影响可选择过氧化氢酶 |
| B．高温、过酸、过碱导致酶死亡 |
| C．低温对酶的活性无影响 |
| D．人体内大多数酶的最适温度为37℃左右，最适pH为6.5-8.0 |
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